
Виноград Юпитер – бессемянный сорт винограда. Срок созревания очень ранний или ранний, в условиях теплых регионов, в первой декаде - середине августа. Урожай может долго находиться на кустах без потери вкусовых качеств. В корнесобственной культуре кусты средней или выше средней силы роста, в привитой – средне- или сильнорослый. Совместимость с основными подвоями хорошая. Грозди средние, весом 200-320 гр, цилиндроконические, часто с крылом или ветвистые, средней плотности и рыхлые. Ягоды крупные, массой 4-5 гр, овальные или овальные с заостренным кончиком, темно-фиолетового цвета с синеватым отливом. Ягоды устойчивы к растрескиванию. Кожица плотная, прочная, мякоть мясисто-сочная, во вкусе – смесь разнообразных фруктовых тонов. Сладкий вкус состоит из смеси фруктовых ноток и с легким мускатным оттенком. Несмотря на универсальность, сорт скорее относится к кишмишевым видам. Сорт прекрасно плодоносит при короткой обрезке. Лучшие грозди получаются при ведении сорта Юпитер на беседке. Сорт используется для потребления в свежем виде, сушки и приготовления вина. Морозоустойчивость сорта хорошая, зона 5 (до -29С).
Виноград Юпитер (кишмиш)