розовый жемчуг

Описание

Яблоня Розовый Жемчуг (Пинк Перл – Pink Pearl) калифорнийской селекции. Взрослое дерево имеет прилистники шиловидной формы, овальные, вытянутые зеленые листья с опушенной, более светлой внутренней стороной, редко расположенные на коре чечевички. Растение вырастает до 4,5 — 4,8 м в высоту, от дальнейшего роста проводят обрезку. Первые 3 года прирост веток составляет 80 см, в последующие годы – около 50 см. Обрезку для снижения густоты кроны проводят ранней весной, при этом убирают ветви, растущие внутрь, на треть укорачивают боковые побеги. Яблоня Пинк Перл обильно цветет весной пятилепестковыми цветками насыщенного розового цвета в соцветиях по пять штук. Сорт зимостойкий (выдерживает зимой -23 градуса без укрытия), от парши, мучнистой росы проводят профилактику, высокоурожайный – может при хорошем уходе дать около 70 кг плодов с дерева (плодоношение чередуется по годам). Проводят умеренный полив – около 50 л воды в месяц. Сорт считается неприхотливым, хотя лучше растет на солнечном участке, на суглинистом грунте. Расстояние до соседствующих деревьев – около 4 метров. Весенняя подкормка – нитроаммофоска, во время цветения – древесная зола, осенью дерево подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Плодоношение периодическое. Для созревания яблок высаживают опылители – цветущие в тот же период другие сорта яблонь. Яблоня Розовый Жемчуг скороплодна – первые яблоки можно собирать на 3й год после высадки саженца. Плоды появляются на кольчатках и на годовалых стеблях. Плодоношение раннеосеннее: плоды зреют и теряют терпкость в середине сентября или даже в конце августа – в зависимости от погодных условий сезона. Яблоки этого сорта очень красивые, среднего размера, продолговато-конические по форме, со скошенной вершиной, иногда имеют ребристость. Их вес, в среднем, около 180 грамм: от 70 гр. до 350 гр. Плоды имеют светло-зеленую, полупрозрачную кожуру со светлыми подкожными точками, красную по цвету, сочную, душистую, хрустящую при надкусывании мякоть со сладко-терпковатым оригинальным вкусом с нотками малины и грейпфрута. Как фрукт, Розовый Жемчуг богат антоцианами, витаминами, пектинами, подходит для диетического питания. После созревания яблоки не опадают, остаются на ветке, их можно собирать в течение 6-8 недель после готовности. Транспортабельность яблок высокая. Хранение в условиях подвала 3 месяца, в холодильнике – больше, без потери качеств. Яблоки Пинк Перл едят свежими, готовят из них соки, компоты, варенье, сидр, используют в выпечке, приготовлении сорбета, чипсов. Обработка не влияет на цвет сока и мякоти.