Яблоня Ред Кетти (зимний сорт)

Описание

Дерево невысокое, около 3-х метров, с компактной кроной. Ветви выходят из коричневатых стволов почти под прямым углом, а побеги делают поворот наверх. Крона разреженная, ветки покрыты красноватой корой. Небольшие, темно-зеленые листья, с красноватой средней прожилкой, имеют овально-вытянутую форму. С нижней стороны поверхность листиков слегка опушена. Цветение Ред Кетти отличается необыкновенной красотой – насыщенно-малиновые соцветия бутонов собраны в небольшие группы по 5-7 штук. При полном распускании цветов их края светлеют до розового оттенка, а середина сохраняет темный цвет. Декоративным яблонькам не страшны сильные морозы даже до –30… 33 градусов, но при условии приобретения саженцев, полученных в таких же суровых регионах, так как сорт обладает высокими адаптивными способностями. Среди достоинств сорта множество уникальных качеств красивых низкорослых деревьев и плодов с необычным вкусом, но есть и некоторые минусы, среди которых можно назвать необходимость подсадки рядом с Ред Кетти сортов, необходимых для опыления. Среди них такие сорта, как Алва, Либерти, Чемпион, Антей, Белорусское малиновое. При повышенной влажности деревья в большей степени подвергаются заражению паршой, мучнистой росой и ржавчиной. Яблоня Ред Кетти может начать цвести очень рано – на второй год после посадки, но такие цветки обычно обрывают, чтобы молодое деревце все силы направляло на прирост побегов. После наращивания корневой массы и кроны яблоня вступает в период активного плодоношения на 3-4 год своего роста. Относящиеся к зимним сортам яблони начинают цвести в середине мая, в зависимости от климата и региона посадки это может происходить раньше или позже на неделю. Дерево цветет в сроки, когда возвратные заморозки уже менее опасны, но даже в случае их появления Ред Кетти сохраняет большую часть завязей. Вкусные и сочные яблоки имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Размер плодов большой, до 200 граммов каждое яблоко, а в некоторых местностях даже больше. Сухая блестящая кожица обладает упругостью и плотностью, но при этом нетолстая и легко прокусывается. Для получения полноты вкуса собранные яблоки должны вылежаться в течение 3-4 недель. На плодах множество подкожных мелких светлых точек, что делает их поверхность переливчатой. В их составе много полезных веществ: -аскорбиновая кислота или витамин С; -катехиновые вещества; -высокое содержание сладкой фруктозы; -клетчатка с пектиновыми веществами. Нежная и хрупкая мякоть содержит много сока и отличается красно-розовым цветом. Сок из яблок Ред Кетти тоже имеет красный оттенок. На вкус плоды очень сладкие, с легкой кислинкой и небольшой терпкостью. Характерной особенностью выделяется аромат яблок, который похож на запах диких лесных ягод, а сок часто напоминает вкус клюквы. Насыщенный антиоксидантами и полезными веществами урожай красных яблок хорошо хранится всю зиму в условиях погреба. Яблоки не теряют свой вкус и цвет до весны, и все зимние месяцы радуют своим вкусом и свежим видом. Из них готовят соки и другие домашние припасы.