
Красный столовый виноград Олимп создан селекционером В.М. Калугиным. Виноград Олимп – это универсальный крупноплодный сорт с раннесредним сроком созревания – на вегетацию уходит 120-122 дня. Грозди представленного гибрида весят около 1-1,2 кг, каждая ягода Олимп набирает массу около 15-17 г. Куст – сильнорослый, умеренно ветвистый, с мощной корневой системой, цветы – обоеполые. Грозди сорта – крупные, увесистые, цилиндроконические по форме, достаточно плотные. Ягоды – большие, форма – бочковидная, с удлиненными концами, плотной консистенции, размер — 36×44 мм. Кожица – тонкая, нежная, при пережевывании практически не чувствуется, окрас – сиренево-бордовый. Мякоть Олимп – довольно плотная, но сочная, сладкая с ярко выраженной кислинкой, без муската, но освежающая и гармоничная на вкус. Ягоды этого винограда обладают прекрасными вкусовыми качествами для употребления в свежем виде. Гибрид нетребователен к условиям культивации и дает отличный урожай даже в не слишком плодородном грунте.
Олимп